Diyet Yaparken Tatmin Edecek 10 Lezzetli Tarif
Diyet yapmak, sağlıklı yaşam tarzını benimsemek isteyen pek çok kişinin gündeminde yer alıyor. Ancak sağlıklı beslenme çoğu zaman tatsız ve tatmin edici olmayan yiyeceklerle ilişkilendirilir. Ancak sağlıklı beslenmek, lezzetten ödün vermek anlamına gelmiyor. İşte diyet yaparken hem besleyici hem de doyurucu 10 lezzetli tarif!
1. Kinoa Salatası
Malzemeler:
1 su bardağı kinoa 1/2 su bardağı doğranmış salatalık 1/2 su bardağı kiraz domates 1/4 su bardağı ince kıyılmış maydanoz 1/4 su bardağı nar taneleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve karabiber
Hazırlık:
Kinoayı iyice yıkayıp su ile haşlayın. Kaynattıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişirin. İyice soğuduktan sonra diğer malzemelerle karıştırıp servis yapın.
2. Sebzeli Fırında Tavuk
Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü 1 su bardağı brokoli 1 su bardağı havuç 1 su bardağı karnabahar 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, kekik
Hazırlık:
Tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Sebzeleri doğrayıp yanına ekleyin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik serpin. 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
3. Yoğurtlu Avokado Sosu
Malzemeler:
1 avokado 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak Limon suyu, tuz ve karabiber
Hazırlık:
Avokadoyu ezip yoğurt, ezilmiş sarımsak ve limon suyuyla karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip servise hazır hale getirin. Tam tahıllı ekmekle birlikte tüketebilirsiniz.
4. Nohut Tahinli Salata
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı limon suyu 1/2 su bardağı ince doğranmış soğan 1/4 su bardağı taze nane Tuz, karabiber
Hazırlık:
Nohutları bir kaseye koyun. Tahin, limon suyu ve baharatlarla karıştırın. Soğanı ve naneyi ekleyip karıştırıp servis yapın.
5. Mercimek Köfte
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek 1/2 su bardağı ince bulgur 1 soğan 2 domates 2 yemek kaşığı biber salçası Maydanoz, tuz, karabiber, pul biber
Hazırlık:
Mercimekleri haşlayıp süzün. İnce doğranmış ve kavrulmuş soğanla birlikte bulguru da ekleyin. Domates, salça ve baharatları karıştırarak şekil verin.
6. Yulaf Unlu Krep
Malzemeler:
1 su bardağı yulaf unu 1/2 su bardağı süt 1 yumurta 1 çay kaşığı bal 1 çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlık:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp tavada pişirin. Taze meyvelerle servis edebilirsiniz.
7. Kabak Eriştesi (Diyet Makarna)
Malzemeler:
2 adet kabak 1 su bardağı çeri domates 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber
Hazırlık:
Kabağı spiral haline getirin (makarna şekli verin). Sarımsak ve domatesleri zeytinyağında soteleyin. Kabakları ekleyip 5 dakika pişirin.
8. Chia Tohumlu Puding
Malzemeler:
1/4 su bardağı chia tohumu 1 su bardağı süt (badem sütü de tercih edilebilir) 1 tatlı kaşığı bal Meyve dilimleri (servis için)
Hazırlık:
Chia tohumlarını sütle karıştırıp buzdolabında en az 2 saat bekletin. Üzerine meyve dilimleri koyarak servis yapın.
9. Ispanaklı Omlet
Malzemeler:
2 yumurta 1 su bardağı ıspanak 1/4 su bardağı beyaz peynir Tuz ve karabiber
Hazırlık:
Ispanağı soteleyin. Yumurtaları çırpın ve ıspanak ve peyniri ekleyin. Tavada pişirip sıcak olarak servis yapın.
10. Fırında Düz Kek
Malzemeler:
2 su bardağı tam buğday unu 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 su bardağı bal 1/2 su bardağı süt 2 adet rendelenmiş havuç
Hazırlık:
Tüm malzemeleri karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökün. 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
Bu tarifler diyet yaparken lezzetli ve besleyici seçenekler arayanlar için idealdir. Sağlıklı beslenme sıkıcı olmaktan ziyade keyifli bir deneyim olabilir. Yemeklerinizi doğru malzemelerle zenginleştirerek hem sağlığınızı koruyabilir hem de damak zevkinizi tatmin edebilirsiniz. Unutmayın, sağlıklı olmak sadece bir diyet değil, bir yaşam tarzıdır!
Diyet yaparken doyurucu tatlar bulmak hem sağlığımızın korunması hem de damak duygumuzun tatmin edilmesi açısından büyük önem taşıyor. Özellikle kalorisi düşük fakat besin değeri yüksek besinlerin tercih edilmesi durumunda diyet sürecinin daha keyifli hale geleceği bilinmektedir. Hem zayıflama hem de sağlıklı yaşam hedefleri için doğru tarifleri bulmak yeterli ve dengeli beslenmenin anahtarıdır.
Zengin lif içeriğiyle bilinen sebzeler, beslenmenin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Örneğin karnabahar, brokoli veya kabak gibi sebzeleri haşlayıp üzerine zeytinyağı ve limon sosu ekleyerek hafif bir salata hazırlamak hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek olabilir. Bu tür tariflerde sebzelerin tazeliği ve mevsimselliği önemlidir. Sebzelerin yanı sıra tam tahılları da ekleyerek lif içeriğini daha da arttırmak mümkün.
Diyet yaparken en çok tercih edilen besinler arasında protein açısından zengin besinler yer alıyor. Tavuk göğsü, balık veya baklagiller hem doyurucu hem de düşük kalorili seçeneklerdir. Besin değeri yüksek bir yemek olarak ızgara tavuk göğsü ile hazırlanan sotelenmiş sebzeler tercih edilebilir. Ayrıca nohut veya mercimek kullanılarak yapılan köfteler hem protein kaynağı hem de lezzet açısından zengindir.
Yoğurt diyet yaparken sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Yoğurt sindirim sistemini destekleyen probiyotikler içerirken aynı zamanda kalsiyum açısından da zengindir. Yoğurdun içine taze meyve ve bir avuç kuruyemiş ekleyerek tatlı ihtiyacınızı karşılayabilir ve iyi bir protein kaynağı elde edebilirsiniz. Bu tür tarifler hem pratik hem de doyurucu bir atıştırmalık alternatifi yaratıyor.
Tam tahıllı ekmekler de diyet sürecinde tercih edilen bir diğer besindir. Zeytinyağı, avokado veya az tuzlu lor peyniri ile hazırlanan tost oldukça doyurucu ve besleyici bir seçenek sunuyor. Tam tahıllı un kullanılarak yapılan krep veya waffle tarifleri de kahvaltıda iyi bir alternatif olabilir. Bu tür tarifleri dilediğiniz meyvelerle süsleyerek renkli ve lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.
Salataların da diyet döneminde harika bir yeri var. Çeşitli yeşil yapraklı sebzelerin rengarenk sebzelerle bir araya getirilmesiyle hazırlanabilen zengin salatalar hem doyurucu hem de sağlığınıza faydalıdır. Nohut, kinoa veya bulgur gibi tahıllarla zenginleştirildiğinde besin değeri daha da artar. Salatayı sos olarak limon, yoğurt veya elmadan yapılan sirkeyle tatlandırarak sağlıklı bir seçenek elde edebiliriz.
Diyet döneminde ara öğün seçimleri de önemlidir. Havuç, salatalık, kereviz gibi sebzeleri dilimleyerek yoğurtlu dip sosla tüketmek lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık sağlar. Aynı zamanda fındık veya badem gibi kuruyemişler de sağlıklı yağlar içerdiğinden yeterli dozda tüketildiğinde ideal atıştırmalıklar arasında yer alır. Bu tür tariflerle hem kilo verme sürecinize destek olabilir hem de sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinebilirsiniz.
Tarif Adı Malzemeler Hazırlanışı Karnabahar Salatası Karnabahar, zeytinyağı, limon, tuz Karnabaharı haşlayıp üzerine zeytinyağı ve limonu ekleyin. Izgara Tavuk Göğsü Tavuk göğsü, baharatlar, sebzeler Tavuğu ızgarada pişirin ve sebzelerle birlikte servis yapın. Yoğurtlu Atıştırmalık Yoğurt, meyve, kuruyemişler Yoğurdun içine meyve ve kuruyemişler ekleyin. Tosttan Kaçının Tam tahıllı ekmek, avokado, tuz Avokadoyu ezip ekmeğin üzerine sürün, tuz ekleyin. Çeşitli Salata Yeşil yapraklı sebzeler, nohut, limon sosu Tüm malzemeleri birleştirip sosla karıştırın. Havuç Dip Sosu Havuç, yoğurt, baharatlar Havucu dilimleyip yoğurtla karıştırıp baharatları ekleyin.