Gluten İçermeyen Diyet Listesi
Son yıllarda sağlık bilincinin artmasıyla birlikte pek çok kişi glutensiz beslenmeye yönelmeye başladı. Gluten buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Bununla birlikte, bazı insanlar, özellikle de çölyak hastalığı olanlar veya glutensiz beslenmeyi tercih edenler, glutene karşı duyarlıdır. Bu yazımızda glutensiz beslenmenin temellerini, nedenlerini ve örnek bir diyeti detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Gluten … Read more