Tavuk göğsü ile lezzetli tarifler
Tavuk, düşük yağ içeriğine ve yüksek protein değerine sahip sağlıklı beslenme için tercih edilen bir gıda kaynağıdır. Özellikle tavuk göğsü, zengin protein yapısı sayesinde sporcuların ve sağlıklı beslenmeye bakanların favorisi haline geldi. Tavuk göğsü ile hazırlanan yemekler hem pratik hem de lezzetli seçenekler sunar. Bu makalede, farklı tariflerle tavuk göğsünün tadını keşfedeceğiz.
1. Tavuk Göğüs Izgarası
Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuzlu karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı limon suyu
Hazırlık:
Tavuk göğsünü yıkayın ve kurutun. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Tavukları bu deniz sosu ile örtün ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Izgarayı orta ateşte ısıtın ve tavukları her iki tarafta da altın sarısı olana kadar yaklaşık 6-7 dakika pişirin. Izgara tavuk göğsünü sıcak servis edin. Sebze salatası ile mükemmel bir ikili oluşturur.
2. Tavuk göğsü sote
Malzemeler:
300 gram tavuk göğsü 1 soğan 2 karanfil sarımsak 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 2 yemek kaşığı tereyağı tuzu, karabiber
Hazırlık:
Tavuk göğsünü küplere doğrayın. Soğanları ve sarımsakları ince doğrayın ve biberleri kat şeklinde kesin. Tereyağını bir tavada eritin, soğan ve sarımsak ekleyin ve pembeye kadar kızartın. Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve renk değişene kadar soteleyin. Biberleri ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve birkaç dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın. Pirinç veya makarna ile harika bir yemek yaratır.
3. Fırında tavuk göğsü
Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı biber, karabiber 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Hazırlık:
Tavuk göğsünü yıkayın ve kurutun. Yoğurt, zeytinyağı, damga biber, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu bir kaseye karıştırın. Tavukları bu karışıma bulun ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Fırını 200 dereceye ısıtın. Tavukları yağlı kağıt ile bir fırın tepsisine yerleştirin. Yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tavuklar pişirildiğinde, dışarısı yumuşak ve yumuşak olacaktır. Haşlanmış sebzeler veya bulgur pirinç ile servis yapabilirsiniz.
4. Tavuk Göğüs Çorbası
Malzemeler:
200 gram tavuk göğsü 1 havuç 1 patates 1 soğan 2 karanfil sarımsak 1 litre su tuzu, karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlık:
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı, sarımsak, havuç ve patatesleri küplerde doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve sarımsağı pembeye kadar soğanla kızartın. Tavuk parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. Havuç ve patates ekleyin ve kısa bir süre sote edin. Su ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra, tavuk göğsü yumuşayana kadar düşük ateşte pişirin. Sıcak servis yapın, isterseniz üzerine taze otlar ekleyebilirsiniz.
Tavuk göğsü, sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamanın en pratik yollarından biridir. Yukarıda paylaştığımız tariflerle, pratik yemekler hazırlayabilir ve zevkinize uyacak çeşitleri deneyebilirsiniz. Tavuk göğsü sos ve baharatlarla zenginleştirildiğinde çok daha lezzetli hale geldiğini unutmayın. Afiyet olsun!
Tavuk göğsü, düşük yağ içeriğine ve yüksek protein değerlerine sahip sağlıklı beslenmeyi düşünenler için ideal bir malzemedir. Yüksek beslenme değeri sayesinde, hem diyetin hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sahip olanların favorisi olmuştur. Bu malzeme ile yapılacak lezzetli gıda çeşitleri, pratik tarifler ve aromatik lezzetlerle doludur. Çeşitli baharatlar ve garnitür ile kullanıldığında tavuk göğsü daha da lezzetli hale gelir.
Tavuk göğsü ile yapabileceğiniz ilk tarif klasik bir tavuk saotudur. Tavuk göğsünü küpte doğrayın ve tavada zeytinyağı ile kızartın. Sebze (biber, kabak, havuç) ekleyin ve kendi zevkinize göre baharat ekleyin. Soya sosu veya limon suyu ile süpürücü, yemeğe hoş bir aroma ekleyecektir. Pirinç veya makarna ile servis yapabilirsiniz.
Başka bir lezzetli tarif tavuk göğsü rulolarıdır. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin, peynir, ıspanak veya mantar koyun. Bu ruloları fırında pişirerek sağlıklı ve görsel olarak etkileyici bir plaka oluşturabilirsiniz. Domates sosu dökerek sıcak servis yapılması önerilir.
Tavuk göğsü ile yapılan çorba tarifleri de çok lezzetlidir. Tavuk suyu, çorba ve biraz çorba alacaksınız. Sebzeler, mercimek veya nohut ile besleyici bir çorba hazırlayabilirsiniz. Özellikle kışın sıcak bir çorba, aileniz için mükemmel bir seçenek olacaktır.
Salatalar tavuk göğsü ile de zenginleştirilebilir. Pişmiş ve doğranmış tavuk göğsü yeşil salata ile karıştırıldığında, sağlıklı ve tatmin edici bir yemek haline gelir. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırarak lezzetli bir salata alabilirsiniz. Salatanızı ceviz ve nar gibi malzemelerle de zenginleştirebilirsiniz.
Tavuk göğsü köfte çocuklara ve yetişkinlere başka bir alternatiftir. Köfte harcı tavuk göğsünü rondodan geçirerek hazırlayabilirsiniz. Köfteleri soğan, sarımsak, baharat ve isteğe bağlı sebzelerle kızartıp kızartarak lezzetli bir atıştırmalık alabilirsiniz. Yanındaki yoğurtla, köftelerinizin tadını artıracaktır.
Tavuk göğsü ile hazırlanan bir pirinç tarifi önerebiliriz. Tavuk göğsünü bir küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında sote edin, sonra uygun miktarda su ekleyin ve pirinç ve baharatlarla pişirin. Tavuk göğsünün aroması pirincinizi benzersiz bir lezzete getirecektir. Taze yeşilliklerle hizmet verebilirsiniz.
Tarif Adı Malzemeler Hazırlık Tavuk sote tavuk göğsü, sebzeler, baharat tavuk göğsü kızartın, sebze ekleyin ve baharatlarla tatlandırın. Tavuk göğsü ruloları tavuk göğsü, peynir, ıspanak dilimlenmiş tavuklar, fırında pişirir. Tavuk çorbası tavuk göğsü, sebze, mercimek tavuk suyu ile pişirin, mercimek ekleyin ve karıştırın. Tavuk salatası tavuk göğsü, yeşil salata, zeytinyağı pişmiş tavuk göğsü salata, sos ekleyin. Tavuk köfte tavuk göğsü, soğan, baharatlar malzeme, şekil ve kızartma karıştırın. Tavuk pirinç tavuk göğsü, pirinç, baharat tavukları sote edin, pirinç ve su ekleyin, pişirin.